ファミマで売ってるドライ和梨、気になるなぁ
今回はファミリーマートから発売されているドライフルーツ、【ドライ和梨】を購入してみました。
気になる味やカロリーについて解説していきます。
管理人のプロフィール
ナッツ＆ドライフルーツ製造工場にて10年間品質管理業務に従事した経験あり
10年間で食したナッツとドライフルーツの数は10,000以上！
さっそく見ていきましょう！
結論
- ファミリーマートで販売されているドライ和梨は国産原料を使用したドライフルーツ
- しゃくしゃくとした食感が楽しく、カロリーも控えめなのでおやつにぴったり
- コンビニ流通商品であるため、酸化防止剤などの食品添加物が使用されている点は注意が必要
- 食品添加物が使用されていないドライ和梨を選ぶならamazonで購入できるドライフルーツがおすすめ
ドライ和梨に含まれる栄養成分やカロリーはどのくらい？
- 栄養成分表示（１袋あたり）
- エネルギー：60kcal
タンパク質：0.1g
脂質 ：0.0g
炭水化物 ：15.3g
ー糖質 ：14.4g
ー食物繊維：0.9g
食塩相当量：0.0g
1袋あたりに含まれるカロリーは60kcalとかなり控えめになっています。
ドライフルーツの性質上、糖質は高めなので食べ過ぎには注意が必要ですね。
ドライ和梨に含まれる原材料は？食品添加物は何を使っている？
- 使用原材料名及び食品添加物名
- 原材料：和なし（千葉県産）、ぶどう糖（国内製造）、砂糖、水あめ
食品添加物：トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC）、乳酸Ca
原料の梨は千葉県産のものを使用しているという特徴がありますね
食品添加物はどんな理由で使われているんだろう？
トレハロース
食品業界では、トレハロースは甘味料として使用されることがあります。しかし、それほど一般的な甘味料ではなく、一般的には代替甘味料や保存料としてより一般的なものが使用されます。トレハロースは、化粧品や医薬品などの他の製品でも使用されることがあります。
ただし、トレハロースには食品添加物としての利用に関する一定の制約や安全性に関する規制があります。地域によっては、食品添加物としての使用について特定の規制や制限が設けられている場合がありますので、食品ラベルを確認することが重要です。
酸化防止剤
食品添加物の酸化防止剤は、食品中の脂肪や油脂が空気と接触することによって生じる酸化反応を防ぐために使用される化学物質です。
この酸化反応は、食品の品質を低下させ、風味や色、栄養価を損なう原因となります。酸化防止剤は、このような酸化反応を遅らせるか、完全に防止することで食品の賞味期限を延ばし、品質を保つのに役立ちます。
一般的に使われる酸化防止剤には、以下のようなものがあります:
- ビタミンE（トコフェロール）
- ビタミンC（アスコルビン酸）
- ブタイルヒドロキシアニソール（BHA）
- ブタイルヒドロキシトルエン（BHT）
- ローズマリーエキス
- グルタチオン
- テルペン酸これらの酸化防止剤は、さまざまな食品製品に使用されます。
例えば、油脂や油で揚げられた食品、加工食品、調味料、スナック類、またパンや菓子など、多くの食品に添加されています。安定性が高く、安全性が確認されているものが選択されますが、摂取量や使用方法には規制や指針が存在します。
乳酸Ca
乳酸Caは、乳酸カルシウムとも呼ばれ、食品添加物として使用される化合物の一種です。乳酸カルシウムは、乳酸とカルシウムを結合させたものであり、化学式はCa(C3H5O3)2で表されます。
乳酸Caは、主に食品の安定性や質感の改善、または凝固剤として使用されます。以下は、乳酸Caが使用される一般的な食品の例です:
製パン業界では、パンやパン生地の質感や食感を向上させる目的で使用され、加工チーズや乳製品などの製造においては安定性を増し、製品の質を保つために使用されることがあります。
加工肉製品やソーセージなどの食品では、凝固剤として機能し、製品のテクスチャーや形状を維持するのに役立ちます。
乳酸Caは、食品添加物として一般的に安全であり、多くの国で許容されていますが、摂取量や使用方法には規制があります。また、乳酸Caの使用は、食品のラベルや成分表に明記されることが一般的です。
の味は？実際に食べてみた感想
開封してお皿に出してみると、26gとは思えないくらい大ぶりのみかんがゴロッと出てきました。
食べてみるとみずみずしく、梨特有のしゃくしゃくとした食感が味わえます。ドライフルーツ特有の甘さと梨本来の甘さが合わさって上品な味に仕上がっていました！
値段的には少し割高かもしれませんが、珍しい梨のドライフルーツが食べてみたい！という方にはおすすめです。
食べてみたいけど、やっぱり食品添加物が入っているのはちょっと・・・
ドライ和梨はamazonでも購入可能！
より本格的なドライ和梨が食べてみたい！という方にはamazonで購入できるドライ和梨がおすすめです。
こちらは【マツコの知らない世界】で紹介された実績があるほどで、なんといっても食品添加物が一切使用されていないのが特徴。
素材本来の美味しさをしっかり味わうことができる素敵なドライフルーツとなっていますよ。
まとめ
- ファミリーマートで販売されているドライ和梨は国産原料を使用したドライフルーツ
- しゃくしゃくとした食感が楽しく、カロリーも控えめなのでおやつにぴったり
- コンビニ流通商品であるため、酸化防止剤などの食品添加物が使用されている点は注意が必要
- 食品添加物が使用されていないドライ和梨を選ぶならamazonで購入できるドライフルーツがおすすめ
この記事がみなさんのナッツ&ドライフルーツライフの参考になれば嬉しいです！