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ファミマで売ってる完熟ドライみかん、気になるなぁ
今回はファミリーマートから発売されているドライフルーツ、【完熟ドライみかん】を購入してみました。
気になる味やカロリーについて解説していきます。
管理人のプロフィール
ナッツ＆ドライフルーツ製造工場にて10年間品質管理業務に従事した経験あり
10年間で食したナッツとドライフルーツの数は10,000以上！
さっそく見ていきましょう！
結論
- ファミリーマートで販売されている完熟ドライみかんは中国産原料を使用したドライフルーツ
- みかんの甘みと風味を感じることができるのが特徴で、みかんの皮のような食感も楽しめる
- コンビニ流通商品であるため、酸化防止剤などの食品添加物が使用されているには注意が必要
- 食品添加物が使用されていないドライみかんを選ぶならamazonで購入できるドライフルーツがおすすめ
完熟ドライみかんに含まれる栄養成分やカロリーはどれくらい？
- 栄養成分表示（１袋あたり）
- エネルギー：91kcal
タンパク質：0.3g
脂質 ：0.0g
炭水化物 ：22.9g
ー糖質 ：21.5g
ー食物繊維：1.4g
食塩相当量：0.05g
1袋あたりに含まれるカロリーは60kcalとかなり控えめになっています。
ドライフルーツの性質上、糖質は高めなので食べ過ぎには注意が必要ですね。
糖質の値は他のドライフルーツと比較しても少し高めの数値となっています。
完熟ドライみかんに含まれる原材料は？食品添加物は何を使っている？
- 使用原材料名及び食品添加物名
- 原材料：みかん、砂糖
食品添加物：クエン酸、酸化防止剤（亜硫酸塩）、香料
フルーツでお馴染みのDoleさんとの共同開発製品なんですね！
食品添加物はどんな理由で使われているんだろう？
クエン酸
クエン酸は、自然界に広く存在する有機酸の一種で、レモンやライムなどの柑橘類に多く含まれています。食品添加物としては、食品の酸味や保存性を向上させる目的で使用されることがあります。主に以下のような特性や目的で使用されます:
- 酸味調整剤: 食品や飲料に酸味を与えるために使用されます。特に炭酸飲料やジュースなどでよく見られます。
- 防腐剤: クエン酸は微生物の成長を抑制する働きがあり、食品の保存性を向上させるために使用されることがあります。
- 凝固剤: クエン酸は凝固を促進するため、特定の食品加工や製造プロセスで使用されることがあります。
- フレーバーのマスキング: クエン酸は食品や飲料の中で不快な味や匂いを隠す効果があるため、フレーバーのマスキング剤として使用されることがあります。
食品添加物としてのクエン酸は、安全性が評価されており、適切な使用量であれば一般的に安全だと考えられています。しかし、過剰摂取は消化器系の不快感やアレルギー反応を引き起こす場合がありますので、適切な量で使用することが重要です。
酸化防止剤
食品添加物の酸化防止剤は、食品中の脂肪や油脂が空気と接触することによって生じる酸化反応を防ぐために使用される化学物質です。
この酸化反応は、食品の品質を低下させ、風味や色、栄養価を損なう原因となります。酸化防止剤は、このような酸化反応を遅らせるか、完全に防止することで食品の賞味期限を延ばし、品質を保つのに役立ちます。
一般的に使われる酸化防止剤には、以下のようなものがあります:
- ビタミンE（トコフェロール）
- ビタミンC（アスコルビン酸）
- ブタイルヒドロキシアニソール（BHA）
- ブタイルヒドロキシトルエン（BHT）
- ローズマリーエキス
- グルタチオン
- テルペン酸これらの酸化防止剤は、さまざまな食品製品に使用されます。
例えば、油脂や油で揚げられた食品、加工食品、調味料、スナック類、またパンや菓子など、多くの食品に添加されています。安定性が高く、安全性が確認されているものが選択されますが、摂取量や使用方法には規制や指針が存在します。
香料
食品添加物の香料は、食品や飲料に香りを与えるために使用される化学物質や天然由来の物質のことです。これらの香料は、食品の風味や味わいを向上させるために広く使用されています。香料は、以下のような異なる形態で使用されます:
- 人工的な合成香料: 化学的に合成された化合物で、特定の香りを再現するために使用されます。例えば、ストロベリーやバニラなどの果物や香辛料の香りを再現するために使用されます。
- 天然由来の香料: 植物、動物、または鉱物から抽出される天然の香りを持つ物質です。例えば、バニラビーンズから抽出されるバニラエキスや、シナモンの香りを持つシナモンオイルなどが含まれます。
これらの香料は、食品の味や香りを強化し、消費者の食欲を刺激する役割を果たします。食品添加物として使用される香料は、安全性が評価されており、適切な量であれば一般的に安全だと考えられています。しかし、アレルギー反応を引き起こす可能性がある場合があるため、特定の食品アレルギーに対する注意が必要です。
完熟ドライみかんの味は？実際に食べてみた感想
開封してお皿に出してみると、26gとは思えないくらい大ぶりのみかんがゴロッと出てきました。
食べてみるとみかん特有の甘さが口いっぱいに広がります！みかんを食べた時の皮の部分の食感もしっかり残っているので、咀嚼回数が増えることで食べ過ぎを抑制する効果もありそうです。
写真にはありませんが、実際には脱酸素剤が封入されており世界的に有名なDoleさんとの共同開発製品ということあってか、製品品質へのこだわりが見られますね。
食べてみたいけど、やっぱり食品添加物が入っているのはちょっと・・・
完熟ドライみかんはamazonでも購入可能！
より本格的なドライみかんが食べてみたい！という方にはamazonで購入できるドライみかんがおすすめです。
大きな特徴としては、「食品添加物不使用」な点と国産のみかんを使用している点。個人用としてはもちろんのこと、お客様がいらした際のお茶請けとしても最適です。
まとめ
- ファミリーマートで販売されている完熟ドライみかんは中国産原料を使用したドライフルーツ
- みかんの甘みと風味を感じることができるのが特徴で、みかんの皮のような食感も楽しめる
- コンビニ流通商品であるため、酸化防止剤などの食品添加物が使用されているには注意が必要
- 食品添加物が使用されていないドライみかんを選ぶならamazonで購入できるドライフルーツがおすすめ
この記事がみなさんのナッツ&ドライフルーツライフの参考になれば嬉しいです！